電子の柩

日記やラノベの書評をつらつらと。
韓国の飲食店では残飯を客に出すのは普通のことみたいです
2008.12.02
吉兆とか目ではないレベル。
TVで韓国旅行がどうとかやってましたけど、これでも韓国に旅行に行く人いるんですかね?
日本人相手なら罪悪感も無しに残飯を出してきそうですけど。
なんにせよ韓国では、気軽に外食はしない方が良いということでしょうか。


朝鮮日報 【記者手帳】残り物の再利用が招く結果
 一方、全国に約50万軒ある飲食店が国内の景気に与える影響を理由に挙げ、「残り物の再利用を問題にすれば外食産業全体が低迷することになり、それによって雇用も縮小することが懸念される」とする主張も一部では出ている。さらに、ある中華料理店は「家でも残ったおかずを繰り返し食べているのに、店でそうして何がいけないのか。商売が上手くいかず死にたいほどだが、こんなことではいつ自殺を決行するかも分からない」と脅しめいたメッセージを寄せた。

 もちろん、すべての飲食店が残り物を使い回しているということではないはずだ。だが、「調査の結果、区内の飲食店の約80%が残り物を再利用していた」というソウル市のある区の関係者の話は、決して楽観的な状況ではないことを示すものだ。


中央日報 残飯を再利用する飲食店は営業停止に
2009年から顧客が残した残飯を使用する飲食店は営業停止や店舗閉鎖などの処罰を受けるようになる。
雑記-社会 | 00:07 | コメント | トラックバック









http://hinata.cc/sb/sb.cgi/733